Sastojci:
Za testo:
300 g brašna
4 kašike margarina
2 jajeta
1 kašika kakaoa
6 kašika mleka
4 kašike šećera u prahu
Za fil:
1 puding od vanile
3 kašike šećera
4 dl mleka
1 šlag
5 krem bananica
2 kašike margarina
3 kašike šećera u prahu
Za glazuru:
50 g čokolade
1 kašika margarina
3 kašike mleka
2 kašike šećera.
Za ukrašavanje:
seckani osrasi, šarene mrvice
ISPROBAJTE I… Urmašice sa pekmezom i jabukama
Priprema:
1. U dubljoj posudi pomešati brašno sa kakaom i šećerom u prahu.
2. U sredini napraviti rupu, pa dodati 1 jaje i 1 žumance (preostala belanca ostaviti sa strane).
3. Mešati varjačom, a zatim dodavati kašiku po kašiku mleka i umesiti glatko testo.
4. Testo razviti, pa okruglom modlom vaditi oblike.
5. Premazati otopljenim margarinom i namotati na kalup za kanelone. Krajeve premazati umućenim belancetom da se dobro zalepe.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C 15 minuta.
Fil:
1. U 2 dl mleka izmutiti puding, a ostatak ostaviti da provri sa šećerom.
2. Dodati puding u mleko i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
3. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom.
4. Zatim dodati umućen šlag i sitno seckane bananice, pa sve dobro promešati.
Finalni postupak:
1. Otopiti čokoladu sa margarinom, šećerom i mlekom.
2. Umakati kanelone u glazuru, a zatim u orahe i šarene mrvice.
3. Ostaviti da se ohladi, te filovati pomoću poslastičarskog šprica.
Recept Dragane Skular
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
