SASTOJCI:
- 5 većih jabuka
- 2,5 šolje šećera
- 3 šolje brašna
- 1 šoljica ulja
- 2 kašičice sode bikarbone
- 2 kašičice kakaoa
- marmelada (džem) od kajsija ili šljiva
PRIPREMA:
1. Jabuke izrendati na krupno rende.
2. U odgovarajuću posudu staviti jabuke, šećer, brašno, ulje, sodu bikarbonu, kakao i marmeladu pa dobro promešati varjačom.
3. Smesu ostaviti da odstoji sat vremena i obavezno povremeno promešati varjačom.
4. Nakon sat vremena, smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200 °C.
5. Gotov kolač premazati marmeladom i ostaviti da se ohladi.
Recept Ivane Mandić iz Bačke Palanke
