Sastojci:
200 g kokosa
300 g šećera
100 g suvog grožđa
2 vanil-šećera
250 g margarina
3 jajeta
1 prašak za pecivo
600 g brašna
malo mleka
Za dekoraciju:
šećer u prahu
ISPROBAJTE I… Kokos kolač
Priprema:
1. U dublji sud sipati polovinu brašna,dodati omekšao margarin, šećer, vanil-šećer, kokos, suvo grozđe i prašak za pecivo.
2. Dodati umućena jaja i malo mleka, pa lagano dodavati ostatak brašna i rukama umesiti glatko testo. Po potrebi dodati još malo mleka.
3. Testo pokriti pamučnom krpom i ostaviti da miruje oko sat vremena, a onda rukama otkidati kuglice veličine oraha i oblikovati loptice.
4. Loptice ređati u pleh za pečenje obložen pek-papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 130°C dok ne porumene.
5. Gotove loptice ohladiti, servirati na tanjir i posuti šećerom u prahu.
Recept Bojane Ilić iz Pirota
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
