Sastojci:
4 jajeta
8 kašika brašna
200 g čokolade
200 g šećera
1 dl ulja
1 dl mleka
1 kesica praška za pecivo
ISPROBAJTE I… Jafa kuglof
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi penasto ulupati jaja postepeno dodajući šećer.
2. Zatim lagano umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa dodati ulje i mleko. Sve ručno sjediniti varjačom.
3. Smesu potom podeliti na dva dela, pa u jedan umešati otopljenu čokoladu i lepo sjediniti (ostaviti malo čokolade za glazuru).
Finalni postupak:
1. U podmazan i brašnom posut (ili obložen pek-papirom) kalup za kuglof prvo uliti žutu smesu, a odmah zatim preliti smesom od čokolade. (Budući da je smesa ređa, nije potrebno šarati).
2. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta (proveravati čačkalicom da li je pečen iznutra).
3. Gotov kuglof ostaviti da se prohladi, pa ga izvrnuti iz kalupa i ukrasiti preostalom čokoladom.
Recept Renate Boboš iz Novog Sada
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
