Sastojci:
Za fil I:
300 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
2 dl soka od pomorandže
250 g margarina
200 g šećera u prahu
Za fil II:
2 pudinga od vanile
3 kašike brašna
10 kašika šećera
2 vanil-šećera
1 l mleka
250 g margarina
Ostalo:
1 kutija piškota
mleko (za umakanje)
4 banane
1 šlag
ISPROBAJTE I… Brzu banana tortu
Priprema:
Fil I:
1. U posudi sjediniti mleveni keks, orahe i šećer u prahu.
2. Posebno umutiti margarin, pa ga dodati u posudu s prethodnom mešavinom. Sipati sok, pa sve dobro sjediniti i staviti u frižider na sat vremena.
Fil II:
1. U malo mleka izmutiti puding, brašno i vanil-šećer. Ostatak mleka ostaviti da provri sa šećerom.
2. Dodati izmućenu mešavinu u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
3. Posebno umutiti margarin, te dodavati kašiku po kašiku ohlađenog fila i mutiti mikserom najjačom brzinom.
Finalni postupak:
1. U okrugli kalup sa obručem, prečnika 26 cm, rasporediti polovinu fila I.
2. Zatim naneti fil II, pa preko njega poređati piškote umočene u mleko.
3. Piškote premazati filom II i poređati banane isečene na kolutove. Preostali fil II premazati preko banana.
4. Drugi deo fila I oblikovati u krug na aluminijumskoj foliji, a zatim lagano prebaciti preko fila II.
5. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice te ukrasiti tortu po želji.
6. Ostaviti je u frižider da se ohladi i stegne.
Recept Jelene Peković iz Barajeva
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
