Sastojci:
Za koru:
4 jajeta
150 g šećera
50 ml ulja
100 ml mleka
70 g brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaoa
100 g mlevenih lešnika
Za preliv:
200 ml čokoladnog mleka
Za fil:
2 pudinga čokolada-narandža
6 kašika šećera
8 dl čokoladnog mleka
150 g margarina
100 g šećera u prahu
40 g instant kafe sa ukusom čoko-narandže
Za glazuru:
100 g čokolade
3 kašike ulja
Preporučujemo i… Krem kocke
Priprema:
Kora:
1. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer.
2. Lagano dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, te mešati varjačom.
3. Na kraju dodati ulje, mleko i lešnike, pa sve dobro sjediniti.
4. Uliti u nauljen i brašnom posut pleh i peći na 200°C dok ne porumeni.
5. Ostaviti da se prohladi, pa preliti toplim čokoladnim mlekom.
Fil:
1. Izmutiti puding u 2 dl mleka, a ostatak ostaviti da provri sa šećerom.
2. Dodati puding u mleko, mešati dok se ne zgusne, te ostaviti da se ohladi.
3. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i instant kafom, pa sjediniti sa pudingom.
Finalni postupak:
1. Koru premazati filom, a zatim otopiti čokoladu sa uljem i preliti odozgo.
Recept Irene Cvetković iz Vlasotinca
