Sastojci:
500 g lisnatog testa
200 ml slatke pavlake
200 g čokolade
čokoladni mint medaljoni
Ostalo:
listići mente
šećer u prahu
ISPROBAJTE I… Bakina čokoladna torta
Priprema:
Fil:
1. Slatku pavlaku dovesti do vrenja, ali paziti da ne provri, pa u njoj otopiti čokoladu. Ostaviti fil da se hladi na sobnoj temperaturi, a potom ga staviti u frižider.
Kore:
1. Razvući dva bloka lisnatog testa što tanje, pa iseći krugove. Poslužiti se dnom od kalupa za tortu prečnika 24 cm.
2. Od ostatka testa modlicama za kolače izvaditi željene oblike.
3. Korice za tortu malo izbušiti nožem, pa peći na 200°C dok ne porumene. Ohladiti ih i opet malo izbockati ako su se previše naduvale.
Finalni postupak:
1. Izvaditi fil iz frižidera i izmutiti ga mikserom, a potom smesu podeliti na dva dela.
2. Prvi deo premazati preko kore, zatim poređati mint medaljončiće, pa sve poklopiti drugom korom.
3. Naneti ostatak fila, pa tortu ukrasiti medaljonima, ukrasima od lisnatog testa, kojim listićem mente i šećerom u prahu.
Recept Jasmine Saiti iz Subotice
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
