Sastojci:
4 jajeta
150 g šećera
180 ml jogurta
1 dl ulja
1/2 praška za pecivo
200 g brašna
2 kašike neskvika
Za fil I:
300 g mlevenog keksa
4 dl kisele pavlake
100 g šećera u prahu
Za fil II:
5 dl mleka
100 g šećera
2 pudinga od čokolade
100 g neskvika
150 g margarina
Ostalo:
1 kesica šlaga
3,5 dl mleka
PROČITAJTE I… Krem kocke
Priprema:
Kora:
1. Odvojiti belanca od žumanaca, belanca umutiti sa 75 g šećera u šam. Dodati jogurt, ulje, preostali šećer i prašak za pecivo.
2. Zatim u smesu umešati brašno pomešan sa neskvikom i sve zajedno dobro umutiti. Uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180ºC oko 20 minuta.
3. Gotovu koru, dok je još vruća, preliti sa 2 dl mleka.
Filovi:
1. Šlag dobro umutiti sa 1,5 dl mleka. Umutiti slag sa 1,5dl mleka.
Fil I:
2. Pomešati mleveni keks sa kiselom pavlakom i šećerom u prahu, dodati 2-3 kašike umućenog šlaga, te sve lepo sjediniti.
3. Filom I premazati natopljenu koru.
Fil II:
1. Nakon toga u malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom. Ukuvati razmućen puding.
2. Mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Ohlađen puding sastaviti sa umućenim margarinom, dodati neskvik i mutiti mikserom još malo.
4. Fil II premazati preko fila I, pa odgore naneti preostali umućen šlag.
Recept Ivane Mitrović iz Niša
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
