Sastojci:
Za podlogu :
300 g mlevenog keksa
120 g margarina sobne temperature
2 kašike ruma
2 kašike meda
50 g šećera u prahu
2 dl soka od pomorandže
Za fil:
250 ml slatke pavlake
500 g kesten pirea
130 g margarina
50 g šećera u prahu
Ostalo:
200 ml slatke pavlake
Priprema:
Podloga:
1. U dublju posudu sipati mleveni keks i šećer u prahu.
2. Dodati margarin, rum, med i sok od pomorandže, pa mesiti rukama dok se ne dobije ujednačena smesa.
3. Prebaciti je u okrugli pleh prečnika 26 cm i ravnomerno rasporediti po dnu.
Fil:
1. Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, te dodati kesten pire. Zatim postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku i mešati varjačom dok se svi sastojci ne sjedine.
Finalni postupak:
1. Pripremljen fil ravnomerno rasporediti preko podloge u plehu.
2. Umutiti preostalu slatku pavlaku i ukrasiti tortu po želji.
3. Ostaviti je da odstoji u frižideru dok se dobro ne stegne, a zatim je iseći i poslužiti.
Savet:
Tortu je najbolje ostaviti preko noći u frižideru da se dobro ohladi i stegne.
Recept Jelene Peković iz Barajeva
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
