SAJSTOJCI
125 g putera
225 g šećera u prahu
1 šolja mleka
4 jajeta
250 g brašna
1 limun
2 kašike čokolade u prahu
malo soli
PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti puter sa šećerom u prahu pa lagano dodati jedno po jedno jaje i malo soli.
3. U smesu naizmenično dodavati mleko i brašno uz neprestano mešanje, a na kraju dodati sneg od belanaca i promešati. 4. Smesu podeliti na 2 dela. U prvi dodati koru od limuna, a u drugi deo čokoladu u prahu.
5. Pleh obložiti papirom za pečenje pa naizmenično sipati smesu sa limunom i kakaom, da bi se dobilo šareno testo.
6. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 45 min.
