SASTOJCI:
500 g mlevenog keksa
1 ”classic” margarin
2 kašike meda
500 g neslanog sira
250 g šećera u prahu
5 dl slatke pavlake
1 tegla kompota od višanja
1 kašika soka od limuna
2 kesice želatina
2 kesice crvenog želatina
5 kašika šećera
PRIPREMA:
1. U posudi za mešanje sjediniti margarin, keks i med te naneti smesu na dno kalupa za tortu.
2. Umutiti sir sa šećerom u prahu, a zatim dodati sok od limuna.
3. Posebno umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa sirom.
4. Jednu kesicu želatina spremiti prema uputstvu sa kesice. Nabubreo želatin zagrejati na ringli da se otopi, a zatim sjediniti sa filom.
5. Fil naneti na na koru i staviti u frižider da se ohladi.
6. Preliv: kesicu želatina pripremiti prema uputstvu sa kesice i ostaviti da nabubri. Višnje sjediniti sa šećerom i staviti na ringlu da provri. Nakon 10 min. skloniti sa ringle te dodati nabubreo želatin. Promešati i ostaviti da se ohladi.
7. Ohlađen preliv presuti preko hladnog fila i vratiti u frižider da se stegne.
8. Crveni želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i preliti preko torte.
