Sastojci:
500 g lisnatog testa
2 žumanceta
400 ml slatke pavlake
150 g malina
150 g šećera u prahu
50 g čokolade
ISPROBAJTE I… Slatke rolnice
Priprema:
1. Najpre odmrznuti lisnato testo i razvući ga oklagijom na debljinu od 2 mm.
2. Iseći trake širine 2 cm i namotati ih na modlice za šam rolne. Premazati ih umućenim žumancetom i peći 15 minuta na 225°C. Ostaviti ih da se ohlade.
3. Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i malinama i dobijenim filom puniti ohlađene rolnice.
4. Čokoladu rastopiti na pari, sipati u poslastičarski džak i ukrasiti ih odozgo.
Napomena: Ako se testo dovoljno razvuče može se dobiti 30 rolnica. Za toliko rolnica je potrebno 400 ml slatke pavlake.
Recept Zorice Bošković iz Kraljeva
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
