Sastojci:
Za kore:
400 g mlevenog čokoladog keksa ili integralnog keksa
125 g putera
5 kašika vode ili mleka
Za fil:
250 g maskarpone sira
40 g pudinga od vanile
5 dl mleka
5 dl slatke pavlake
100 g šećera u prahu
1 kesica želatina
4 limete
ISPROBAJTE I… Limun pitu
Priprema:
Kora:
1. Mleveni keks pomešati sa omekšalim puterom i mlekom, te sve dobro umesiti rukama.
2. Potom smesu utisnuti u okrugli kalup posut šećerom u prahu.
Fil:
1. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice.
2. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri. Zatim ukuvati razmućen puding.
3. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
4. Za to vreme umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i maskarpone sirom, dodati prohlađen puding, želatin, sok i rendanu koru limuna.
5. Sve dobro sjediniti mikserom na srednjoj brzini.
6. Fil sipati u kalup preko pripremljene kore, pa tortu odložiti u frižider da se dobro rashladi.
7. Ukrasiti rendanom korom limete i svežim listovima nane.
Recept Dragane Mitrović iz Kragujevca
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
