Sastojci:
Za koru:
5 jaja
150 g brašna
50 g kakaoa
150 g šećera
1 prašak za pecivo
Za fil:
100 g krem šlaga od vanile
500 ml slatke pavlake
Ostalo:
300 g višanja
50 g čokolade
ISPROBAJTE I… Vanila tortu sa jagodama
Priprema:
Kora:
1. Penasto umutiti belanca postepeno dodavajući šećer.
2. Zatim dodavati jedno po jedno žumanca neprestano muteći.
3. Zatim lagano umušati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo, pa sve sjedniti varjačom.
4. Smesu uliti u kalup za pečenje obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
5. Gotovu koru iseći na tri dela.
Fil:
1. Mikserom umutiti slatku pavlaku i dodati prašak za krem šlaga od vanile. Mutiti dok ne nastane čvrst sneg.
Finalni postupak:
1. Koru postaviti na tacnu za posluživanje. Rasporediti višnje i naneti deo fila.
2. Zatim preklopiti drugom korom i rasporediti višnje, pa ponovo naneti fil.
3. Na kraju staviti treću koru, a zatim celu tortu premazati filom.
4. Preostali fil sipati u špric i dekorisati celu tortu po želji.
Recept Slađane Bokić iz Zrenjanina
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
